Bomba witaminowa- pomidory

Pomidory to bardzo zdrowe owoce, które zawierają wiele składników koniecznych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Pomidory są wskazane dla mężczyzn, gdyż zawierają likopen. Odpowiada on za kolor pomidorów i ma działanie antyoksydacyjne. Okazuje się, że lekko podgrzane pomidory zawierają go więcej niż owoce surowe. Pomidory zawierają dużo witaminy C, dlatego poprawiają stan naczyń krwionośnych i zmniejszają ryzyko zachorowania na choroby układu oddechowego. Zawierają także witaminę E, która ma korzystny wpływ na skórę. Pomidory są nieocenionym źródłem innych witamin oraz mikroelementów. Witamina A zawarta w pomidorach wspomaga wzrok. Do minerałów zawartych w pomidorach należą potas i żelazo. Ten pierwszy składnik poprawia przewodnictwo mięśniowe i zmniejsza ryzyko skurczów. Żelazo zmniejsza ryzyko występowania anemii. Dzięki kwasowi foliowemu pomidory poprawiają stan układu nerwowego. Można je jeść także w ciąży, gdyż pozwalają na lepsze budowanie układu nerwowego (cewy nerwowej) u oczekiwanego dziecka