Czym są ANTYWITAMINY

Inaczej antymetabolity.

To związki chemiczne, które są zbliżone do witamin pod względem składu i struktury, ale nie pełnią jej funkcji. Odznaczają się działaniem anatgonistycznym w stosunku do witamin.

Antywitaminy uniemożliwiają ich biologiczne wykorzystanie przez organizm lub je rozkładają, stąd w organizmie mogą pojawić się różne braki. Przykładem antywitaminy jest np. galaktodlawina dla witaminy B2.

Czy wiesz, że…? Antywitaminy mogą być pomocne  w leczeniu niektórych nowotworów.